Les hêtraies (forêts de hêtres) forment de magnifiques forêts, changeantes au fil des saisons. Les jeunes feuilles vert tendre du printemps laissent la place à un feuillage dense en été ; les hêtraies restent ainsi généralement fraiches en période de forte chaleur. A l’automne le hêtre se pare de superbes couleurs cuivrées et vous pourrez avoir la chance d’y récolter de belles girolles. Enfin l’hiver, quand la neige est au rendez-vous et s’accroche aux rameaux dénudés, c’est une ambiance féérique qui s’offre à vous.
Le sol des hêtraies est généralement « propre » (pas ou peu ronces) et il est ainsi très agréable de s’y promener. Les hêtraies sont ainsi un excellent choix si vous privilégiez le côté loisir pour votre achat.
Concernant la production de bois, le hêtre est un excellent bois de chauffage. C’est également un très bon bois d’œuvre mais il est actuellement peu utilisé et mal valorisé. Les prix sur pied pour les grumes destinées au sciage sont ainsi passés de 100 €/m3 en 1999 à 40 €/m3 aujourd’hui. Plusieurs initiatives visant à offrir des débouchés aux grumes de hêtre sont en cours pour inverser la tendance (source : revue Forêts de France n° 640 – janvier/février 2021).
Les prix des parcelles de hêtre débutent vers 1500 €/ha et varient fortement suivant la région, l’accessibilité et la pente de la parcelle ainsi que la taille et la qualité des arbres. Ces prix sont actuellement pénalisés par la faible valeur du hêtre en tant que bois d’œuvre comme indiqué précédemment, ce qui peut constituer une opportunité si ce type de parcelle vous intéresse !